Dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong những năm đầu đời của trẻ, và các khoáng chất chính là nền tảng vững chắc cho quá trình này. Việc thiếu hụt dù chỉ một khoáng chất nhỏ cũng có thể ảnh hưởng lâu dài đến thể chất và trí tuệ của bé. Dưới đây là 4 khoáng chất thiết yếu mà cha mẹ cần đặc biệt quan tâm để giúp con phát triển toàn diện.
Canxi: Chìa khóa vàng cho hệ xương và răng
Canxi là khoáng chất quan trọng nhất, chiếm tới 99% trong cấu trúc xương và răng. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ canxi sẽ giúp bé có một hệ xương chắc khỏe, phát triển chiều cao vượt trội và phòng chống các bệnh về xương sau này.
- Vai trò: Xây dựng khung xương, giúp răng chắc khỏe, duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.
- Hậu quả thiếu Canxi: Bé có thể bị còi xương, chậm lớn, ngủ không ngon giấc và dễ mắc các bệnh về xương khi trưởng thành.
Để hấp thụ canxi hiệu quả, cơ thể cần sự trợ giúp của Vitamin D3 và Vitamin K2. Vitamin D3 giúp canxi được hấp thụ từ ruột vào máu, còn Vitamin K2 có nhiệm vụ “vận chuyển” canxi từ máu đến đúng vị trí cần thiết là xương, giúp canxi không bị lắng đọng ở các mô mềm.
Sắt: Nền tảng cho trí não và năng lượng
Sắt là thành phần chính của hemoglobin, protein giúp vận chuyển oxy trong máu đến các cơ quan và tế bào. Sắt đặc biệt quan trọng với sự phát triển trí não của trẻ.
- Vai trò: Cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp phát triển nhận thức và tăng cường khả năng học hỏi.
- Hậu quả thiếu Sắt: Thiếu máu, mệt mỏi, kém tập trung, giảm sút trí tuệ và dễ ốm vặt.
Để bổ sung sắt cho bé, mẹ nên ưu tiên các loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan, lòng đỏ trứng và các loại rau xanh đậm.
Kẽm: Tăng cường miễn dịch và kích thích vị giác
Kẽm là một vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
- Vai trò: Tăng cường sức đề kháng, giúp bé ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và tổng hợp protein.
- Hậu quả thiếu Kẽm: Trẻ dễ bị biếng ăn, chậm lớn, tiêu chảy kéo dài và dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn.
Các nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm hải sản (hàu, tôm), thịt bò, thịt gà và các loại hạt.
DHA: Dưỡng chất vàng cho não bộ và thị lực
Mặc dù DHA không phải là một khoáng chất, nhưng đây là một axit béo quan trọng và thường đi kèm với các khoáng chất trong các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ. DHA là thành phần chính cấu tạo nên não bộ và võng mạc mắt.
- Vai trò: Giúp hoàn thiện và phát triển chức năng não, tăng cường trí nhớ, khả năng học hỏi và thị lực.
- Hậu quả thiếu DHA: Ảnh hưởng đến sự phát triển nhận thức, khả năng tập trung và thị lực của trẻ.
Để bổ sung DHA, mẹ nên cho bé ăn các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích hoặc sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung DHA.
Lời khuyên để tối ưu hóa sự phát triển của trẻ
Để đảm bảo bé nhận đủ các khoáng chất và dinh dưỡng thiết yếu, mẹ nên xây dựng một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng. Ngoài ra, việc lựa chọn các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung phù hợp là một giải pháp hiệu quả, giúp bé có nền tảng vững chắc để phát triển toàn diện.
Mời các mẹ cùng TOGROW tham khảo thêm các thông tin dinh dưỡng cho con Tại đây
